РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ,
а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов







ГОСТ 5668-68

Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира

Обозначение:ГОСТ 5668-68
Статус:заменён
Тип:ГОСТ
Название русское:Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира
Название английское:Bread and bakery products. Methods for determination of fat content
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата регистрации:00.00.0000
Дата издания:01.09.2006
Дата введения в действие:01.07.1969
Дата завершения срока действия:01.07.2023
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, бараночные, сухарные изделия, соломку и устанавливает методы определения массовой доли в них жира: а) экстракционный метод с предварительным гидролизом навески; б) рефрактометрический (ускоренный); в) бутирометрический (ускоренный) Применение методов предусматривается в стандартах и технических условиях, устанавливающих технические требования на указанные изделия
Взамен:ГОСТ 5668-51
Заменяющий:ГОСТ 5668-2022
Список изменений:№1 от (рег. ) «Срок действия продлен»
№2 от (рег. ) «Поправка»
№3 от (рег. ) «Срок действия продлен»
№4 от (рег. ) «Срок действия продлен»
Расположен в:
Технические регламенты Таможенного союза
  → О безопасности пищевой продукции
    → Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза
      → Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки...
        → Межгосударственные стандарты
Приложение №0:Изменение №1 к ГОСТ 5668-68
Приложение №1:Изменение №2 к ГОСТ 5668-68
Приложение №2:Изменение №3 к ГОСТ 5668-68
Приложение №3:Изменение №4 к ГОСТ 5668-68
ГОСТ 5668-68. Страница 1
ГОСТ 5668-68. Страница 2
ГОСТ 5668-68. Страница 3
ГОСТ 5668-68. Страница 4
ГОСТ 5668-68. Страница 5
ГОСТ 5668-68. Страница 6
ГОСТ 5668-68. Страница 7
ГОСТ 5668-68. Страница 8
ГОСТ 5668-68. Страница 9
ГОСТ 5668-68. Страница 10
ГОСТ 5668-68. Страница 11

Приложения к ГОСТу

Изменение №1 к ГОСТ 5668-68

Обозначение:Изменение №1 к ГОСТ 5668-68
Дата введения в действие:01.06.1983
Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта.

Изменение №2 к ГОСТ 5668-68

Обозначение:Изменение №2 к ГОСТ 5668-68
Дата введения в действие:01.12.1985
Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта.

Изменение №3 к ГОСТ 5668-68

Обозначение:Изменение №3 к ГОСТ 5668-68
Дата введения в действие:01.03.1987
Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта.

Изменение №4 к ГОСТ 5668-68

Обозначение:Изменение №4 к ГОСТ 5668-68
Дата введения в действие:01.05.1992
Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта.

Вернуться в "Каталог государственных стандартов" (ГОСТ)