РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ,
а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов







ГОСТ 976-81

Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний

Обозначение:ГОСТ 976-81
Статус:утратил силу в РФ
Тип:ГОСТ
Название русское:Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний
Название английское:Margarine, confectionery, cooking and baking fats. Acceptance rules and test methods
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата регистрации:00.00.0000
Дата издания:01.01.2003
Дата введения в действие:01.07.1982
Дата завершения срока действия:01.01.2005
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности и устанавливает правила приемки и следующие методы испытаний - определение: цвета; вкуса и запаха; консистенции; прозрачности; массовой доли влаги и летучих веществ; кислотного числа жира; кислотности маргарина; массовой доли жира; температуры плавления; температуры застывания; твердости; массовой доли поваренной соли; стойкости жидкого маргарина; массовой доли твердых триглицеридов
Взамен:ГОСТ 976-69
Список изменений:№0 от (рег. ) «Дата введения перенесена»
№0 от (рег. ) «Поправка к изменению»
№1 от (рег. ) «Срок действия продлен»
№2 от (рег. ) «Поправка»
Расположен в:
Технические регламенты Таможенного союза
  → О безопасности пищевой продукции
    → Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза
      → Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки...
        → Межгосударственные стандарты
ГОСТ 976-81. Страница 1
ГОСТ 976-81. Страница 2
ГОСТ 976-81. Страница 3
ГОСТ 976-81. Страница 4
ГОСТ 976-81. Страница 5
ГОСТ 976-81. Страница 6
ГОСТ 976-81. Страница 7
ГОСТ 976-81. Страница 8
ГОСТ 976-81. Страница 9
ГОСТ 976-81. Страница 10
ГОСТ 976-81. Страница 11
ГОСТ 976-81. Страница 12
ГОСТ 976-81. Страница 13
ГОСТ 976-81. Страница 14
ГОСТ 976-81. Страница 15
ГОСТ 976-81. Страница 16
ГОСТ 976-81. Страница 17
ГОСТ 976-81. Страница 18
ГОСТ 976-81. Страница 19
ГОСТ 976-81. Страница 20
ГОСТ 976-81. Страница 21
ГОСТ 976-81. Страница 22
ГОСТ 976-81. Страница 23
ГОСТ 976-81. Страница 24
ГОСТ 976-81. Страница 25
ГОСТ 976-81. Страница 26
ГОСТ 976-81. Страница 27
ГОСТ 976-81. Страница 28
ГОСТ 976-81. Страница 29
ГОСТ 976-81. Страница 30
ГОСТ 976-81. Страница 31

Вернуться в "Каталог государственных стандартов" (ГОСТ)