РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ Р 52994-2008
Жир молочный. Определение пероксидного числа
Обозначение:
ГОСТ Р 52994-2008
Статус:
действующий
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Жир молочный. Определение пероксидного числа
Название английское:
Milk fat. Determination of peroxide value
Дата актуализации текста:
06.04.2015
Дата актуализации описания:
01.07.2023
Дата регистрации:
00.00.0000
Дата издания:
16.02.2009
Дата введения в действие:
01.01.2010
Область и условия применения:
Настоящий стандарт устанавливает метод определения пероксидного числа в обезвоженном молочном жире. Метод применим к молочному жиру с пероксидным числом до 1,3 ммоль кислорода на килограмм