РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ,
а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов







ГОСТ 10444.11-2013

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов

Обозначение:ГОСТ 10444.11-2013
Статус:действующий
Тип:ГОСТ
Название русское:Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов
Дата актуализации текста:01.01.2023
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата регистрации:28.08.2013
Дата издания:01.09.2014
Дата введения в действие:01.01.2015
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и корма для животных и устанавливает метод выявления мезофильных молочнокислых микроорганизмов и методы подсчета их количества: - метод наиболее вероятного числа; - методы посева в или на плотные среды. Метод наиболее вероятного числа предназначен для пищевых продуктов, содержащих в 1 г твердого продукта не более 150 или в 1 см куб. жидкого продукта не более 15 клеток молочнокислых микроорганизмов. Метод посева в агаризованные питательные среды предназначен для пищевых продуктов, содержащих в 1 г твердого продукта не менее 150 или в 1 см куб. жидкого продукта не менее 15 колониеобразующих единиц (КОЕ) молочнокислых микроорганизмов. Метод посева на агаризованные питательные среды предназначен для пищевых продуктов, содержащих в 1 г твердого продукта не менее 1500 или в 1 см куб. жидкого продукта не менее 150 КОЕ молочнокислых микроорганизмов
Взамен:ГОСТ 10444.11-89
Расположен в:
Приложение №0:Поправка к ГОСТ 10444.11-2013
Приложение №1:Поправка к ГОСТ 10444.11-2013
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 1
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 2
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 3
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 4
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 5
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 6
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 7
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 8
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 9
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 10
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 11
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 12
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 13
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 14
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 15
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 16
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 17
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 18
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 19
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 20
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 21
ГОСТ 10444.11-2013. Страница 22

Приложения к ГОСТу

Поправка к ГОСТ 10444.11-2013

Обозначение:Поправка к ГОСТ 10444.11-2013
Дата введения в действие:25.01.2022
Поправка к ГОСТ 10444.11-2013

Поправка к ГОСТ 10444.11-2013

Обозначение:Поправка к ГОСТ 10444.11-2013
Дата введения в действие:29.06.2022
Поправка к ГОСТ 10444.11-2013

Вернуться в "Каталог государственных стандартов" (ГОСТ)