РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ 15.015-90*
Система разработки и постановки продукции на производство. Хлеб и хлебобулочные изделия.
Статус:
действующий (Введен впервые.)
Обозначение:
ГОСТ 15.015-90*
Название русское:
Система разработки и постановки продукции на производство. Хлеб и хлебобулочные изделия.
Дата актуализации текста:
01.10.2008
Дата добавления в базу:
01.02.2009
Дата введения:
1991-07-01
Разработан в:
Министерство хлебопродуктов СССР
Утверждён в:
Госстандарт СССР (16.07.1990)
Опубликован в:
ИПК Издательство стандартов № 2003
Область и условия применения:
Настоящий стандарт устанавливает порядок разработки и постановки на производство новых видов хлеба и хлебобулочных изделий.
Стандарт не распространяется на новые виды такой продукции, изготавливаемые по заказам Министерства обороны.
Оглавление:
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 2. ПОРЯДОК РАЗРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ 3. ПОСТАНОВКА ПРОДУКЦИИ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Рекомендуемое ОФОРМЛЕНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Рекомендуемое ФОРМА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ИНСТРУКЦИИ ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Рекомендуемое ФОРМА АКТА (ПРОТОКОЛА) ПРИЕМОЧНОЙ КОМИССИИ
Список изменений:
Министерство хлебопродуктов СССР №1 от 01.04.1996 , опубликовано в издании «ИУС 7-96»