РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ,
а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов


Произвольная ссылка:


ГОСТ Р 51404-99

Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа

Обозначение:ГОСТ Р 51404-99
Статус:отменён
Тип:ГОСТ Р
Название русское:Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа
Название английское:Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата регистрации:00.00.0000
Дата издания:01.01.2007
Дата введения в действие:01.01.2001
Дата завершения срока действия:01.01.2014
Область и условия применения:Настоящий стандарт устанавливает метод определения водопоглощения муки и реологических свойств теста, замешиваемого из нее, с применением фаринографа. Метод применяется для муки из зерна мягкой пшеницы
Список изменений:№0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Расположен в:
Приложение №0:Изменение к ГОСТ Р 51404-99. Отменен
ГОСТ Р 51404-99. Страница 1
ГОСТ Р 51404-99. Страница 2
ГОСТ Р 51404-99. Страница 3
ГОСТ Р 51404-99. Страница 4
ГОСТ Р 51404-99. Страница 5
ГОСТ Р 51404-99. Страница 6
ГОСТ Р 51404-99. Страница 7
ГОСТ Р 51404-99. Страница 8
ГОСТ Р 51404-99. Страница 9
ГОСТ Р 51404-99. Страница 10
ГОСТ Р 51404-99. Страница 11
ГОСТ Р 51404-99. Страница 12

Приложение к ГОСТу

Изменение к ГОСТ Р 51404-99. Отменен

Обозначение:Изменение к ГОСТ Р 51404-99. Отменен
Дата введения в действие:01.01.2014
Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта.

Вернуться в "Каталог государственных стандартов" (ГОСТ)