РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ 908-2004
Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия
Обозначение:
ГОСТ 908-2004
Статус:
действующий
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия
Название английское:
Citric acid monohydrate for use in foodstuffs. Specifications
Дата актуализации текста:
06.04.2015
Дата актуализации описания:
01.07.2023
Дата регистрации:
26.05.2004
Дата издания:
01.06.2008
Дата введения в действие:
01.01.2006
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на лимонную кислоту моногидрат пищевую, получаемую из углеводосодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger, предназначенную для применения в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве пищевой добавки Е 330. Стандарт не распространяется на лимонную кислоту (2-оксипропионат-1,2,3-трикарбоновая кислота), получаемую органическим синтезом