РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ 30627.4-98
Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)
Обозначение:
ГОСТ 30627.4-98
Статус:
действующий
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)
Название английское:
Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin PP (Nicotinamidum)
Дата актуализации текста:
06.04.2015
Дата актуализации описания:
01.07.2023
Дата регистрации:
12.11.1998
Дата издания:
01.06.2009
Дата введения в действие:
01.05.2000
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина). Метод основан на реакции протекающей в две стадии: 1-я - взаимодействие пиридинового кольца никотиновой кислоты с бромистым роданом, 2-я - образование окрашенного производного глутаконового альдегида. Интенсивность окраски образующегося соединения прямо пропорциональна массовой доле витамина РР, измеряется колориметрически