РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ Р ИСО 5496-2005
Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов
Обозначение:
ГОСТ Р ИСО 5496-2005
Статус:
отменён
Тип:
ГОСТ Р ИСО
Название русское:
Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов
Название английское:
Sensory analysis. Methodology. Training of assessors in the detection and recognition of odours
Дата актуализации текста:
06.04.2015
Дата актуализации описания:
01.07.2023
Дата регистрации:
00.00.0000
Дата издания:
01.02.2007
Дата введения в действие:
01.01.2007
Дата завершения срока действия:
01.01.2016
Область и условия применения:
Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и устанавливает набор объективных методик для ознакомления испытателей с органолептическим анализом. Описанные методы тестирования применяются для того, чтобы определить способности испытателей и обучить их идентифицировать и описывать ароматические продукты
Список изменений:
№0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
