ГОСТ 12183-66

Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 12183-66
Статус:	заменён
Тип:	ГОСТ
Название русское:	Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия
Название английское:	Rye-wheat and wheat-rye whole meal for baking industry. Specifications
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата регистрации:	00.00.0000
Дата издания:	01.11.2006
Дата введения в действие:	01.07.1967
Дата завершения срока действия:	01.09.2019
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на ржано-пшеничную и пшенично-ржаную обойную хлебопекарную муку, получаемую в результате размола смеси зерна в следующих соотношениях: ржи 60%, пшеницы 40% - для ржано-пшеничного помола; пшеницы 70%, ржи 30% - для пшенично-ржаного помола (допускается отклонение не более плюс минус 5%)
Заменяющий:	ГОСТ 12183-2018
Заменяющий в части:	ГОСТ 26791-85 в части упаковки, маркировки, транспортирования и хранения
Список изменений:	№1 от (рег. ) «Срок действия продлен» №2 от (рег. ) «Срок действия продлен» №3 от (рег. ) «Срок действия продлен» №4 от (рег. ) «Срок действия продлен» №5 от (рег. ) «Срок действия продлен»
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Зерновые, бобовые и продукты их переработки Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия → Мука. Дрожжи Общероссийский классификатор продукции → Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности → Продукция микробиологической и мукомольно-крупяной промышленности → Мука → Мука / ржано-пшеничная
Приложение №0:	Изменение №1 к ГОСТ 12183-66
Приложение №1:	Изменение №2 к ГОСТ 12183-66
Приложение №2:	Изменение №3 к ГОСТ 12183-66
Приложение №3:	Изменение №4 к ГОСТ 12183-66
Приложение №4:	Изменение №5 к ГОСТ 12183-66