РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ,
а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ Р 52961-2008
Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
| Обозначение: | ГОСТ Р 52961-2008 |
|---|---|
| Статус: | отменён |
| Тип: | ГОСТ Р |
| Название русское: | Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия |
| Название английское: | Bakery products from rye flour and rye-and-wheat flour. General specifications |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата регистрации: | 00.00.0000 |
| Дата издания: | 05.11.2008 |
| Дата введения в действие: | 01.07.2010 |
| Дата завершения срока действия: | 15.02.2015 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др. Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия пониженной влажности, хлебобулочные изделия, приготовленные способом жарки, диетические хлебобулочные изделия и хлебобулочные изделия детского питания |
| Список изменений: | №0 от (рег. ) «Дата введения перенесена» №0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
| Расположен в: | Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Зерновые, бобовые и продукты их переработки Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия → Хлебопекарные изделия |
| Приложение №0: | Изменение к ГОСТ Р 52961-2008. Отменен |
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 52961-2008 |
| Приложение №2: | Поправка к ГОСТ Р 52961-2008 |
Приложения к ГОСТу
Изменение к ГОСТ Р 52961-2008. Отменен
| Обозначение: | Изменение к ГОСТ Р 52961-2008. Отменен |
|---|---|
| Дата введения в действие: | 15.02.2015 |
Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта.
Поправка к ГОСТ Р 52961-2008
| Обозначение: | Поправка к ГОСТ Р 52961-2008 |
|---|---|
| Дата введения в действие: | 21.05.2009 |
Поправка к ГОСТ Р 52961-2008
| Обозначение: | Поправка к ГОСТ Р 52961-2008 |
|---|---|
| Дата введения в действие: | 20.05.2009 |
Вернуться в "Каталог государственных стандартов" (ГОСТ)