РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ,
а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов







ГОСТ Р ИСО 17604-2011

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для микробиологического анализа

Обозначение:ГОСТ Р ИСО 17604-2011
Статус:отменён
Тип:ГОСТ Р ИСО
Название русское:Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для микробиологического анализа
Название английское:Microbiology of food and animal feeding stuffs. Carcass sampling for microbiological analysis
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата регистрации:00.00.0000
Дата издания:28.03.2013
Дата введения в действие:01.01.2013
Дата завершения срока действия:01.02.2023
Область и условия применения:Настоящий стандарт устанавливает методы отбора проб для выявления и подсчета количества микроорганизмов на поверхности туши в процессе первичной переработки убойных животных и сельскохозяйственной птицы. Отбор проб для микробиологических исследований проводят с целью: - производственного контроля на предприятиях, где проводится убой и/или первичная переработка крупного рогатого скота, лошадей, свиней, мелкого рогатого скота, промысловых животных и птицы; - определения степени безопасности продукции; - надзора за распространением патогенных микроорганизмов. Настоящий стандарт предусматривает использование деструктивных и недеструктивных методов отбора проб, выбор которых зависит от конкретных условий. В настоящем стандарте не регламентированы периодичность и кратность (плана) отбора проб
Расположен в:
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 1
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 2
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 3
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 4
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 5
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 6
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 7
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 8
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 9
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 10
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 11
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 12
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 13
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 14
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 15
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 16
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 17
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 18
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 19
ГОСТ Р ИСО 17604-2011. Страница 20

Вернуться в "Каталог государственных стандартов" (ГОСТ)