РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ 10845-98
Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала
Обозначение:
ГОСТ 10845-98
Статус:
действующий
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала
Название английское:
Cereals and cereal milled products. Method for determination of starch
Дата актуализации текста:
06.04.2015
Дата актуализации описания:
01.07.2023
Дата регистрации:
28.05.1998
Дата издания:
01.05.2009
Дата введения в действие:
01.01.2000
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки и устанавливает метод определения крахмала. Сущность поляриметрического метода определения крахмала заключается в растворении крахмала, содержащегося в зерне или продуктах его переработки, в горячем разбавленном растворе соляной кислоты, осаждении и фильтровании растворенных белковых веществ и измерении оптического угла вращения раствора крахмала