РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ Р 51600-2010
Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
Статус:
действующий
Обозначение:
ГОСТ Р 51600-2010
Название русское:
Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
Дата актуализации текста:
17.06.2011
Дата добавления в базу:
17.06.2011
Дата введения:
2011-01-01
Разработан в:
ГНУ ВНИМИ ГНУ "ВНИИ ветеринарной санитарии, гигиены и экологии" РАСХН
Утверждён в:
Ростехрегулирование (26.02.2010)
Опубликован в:
Стандартинформ № 2010
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко и устанавливает качественные микробиологические методы определения наличия антибиотиков:
- чашечный метод с Bacillus stearothermophilus,
- метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур,
- метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный.
Заменяет собой:
ГОСТ Р 51600-2000* «Молоко. Методы определения наличия антибиотиков» (В части разделов 1, 2, 3 и 4 (микробиологические методы))
Оглавление:
1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Оборудование, средства измерений, посуда, материалы и реактивы 4 Отбор и подготовка проб 5 Методы контроля 6 Метрологические характеристики 7 Требования безопасности Библиография
требования безопасности метрологические характеристики молоко и молочные продукты чашечный метод с Bacillus stearothermophilus метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный