РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ 34982-2023
Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины. Технические условия
Обозначение:
ГОСТ 34982-2023
Статус:
действующий
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины. Технические условия
Название английское:
Semi-prepared meat products from beef in pieces. Specifications
Дата актуализации текста:
01.01.2024
Дата актуализации описания:
01.01.2024
Дата регистрации:
28.07.2023
Дата издания:
28.09.2023
Дата введения в действие:
01.01.2024
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на мясные кусковые (мясокостные и бескостные) полуфабрикаты из говядины, в том числе высококачественной (далее – полуфабрикаты), выпускаемые в охлажденном или замороженном виде и предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания, торговых объектах и объектах общественного питания
